四川新闻网消息 食品安全责任重大，使命光荣。为了进一步落实食品安全主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”，打造放心、舒心消费环境，11月10日上午，芦山县市场监管局召开放心食品超市放心餐厅自我承诺活动动员会，会议由县市场监管局局长、县食安办主任陈友刚主持，县食品超市、餐饮经营单位代表20余人参加会议。

会上，县市场监管局食品股负责人周玉斌传达学习了相关文件精神，雅安烹饪协会副会长、芦山工作站站长，食品超市代表就开展放心食品超市放心餐厅活动作了承诺发言，所有与会代表均签订了放心食品超市放心餐厅自我承诺书。

会议要求，一要聚焦责任，常抓不懈，做到保障食品安全与加强疫情防控同向同力。食品经营者要不断深化食品安全意识，从制度建设、经营管理、消费理念等多个方面落实食品安全主体责任。二要承诺践诺，诚信自律，不断培育食品经营企业的市场竞争力。各企业要强化底线思维、红线意识，坚持“以人为本，安全第一”，不断提升食品安全管理能力和诚信水平，把承诺践诺、诚信自律作为“生命线”，用高品质的服务，高水平的管理，高质量的食品取信于民。三要凝聚共识，提升合力，推动形成食品安全共治共享格局。企业、监管部门、消费者、新闻媒体等要各尽其责，全社会齐抓共管，协同并进，营造吃得放心、吃得安心、吃得舒心的食品安全氛围。

会议强调，食品安全无小事，通过开展放心食品超市放心餐厅自我承诺、践诺，强化食品经营者的使命感、责任感，增强消费者的安全感、满意感、幸福感，有力推动食品经营主体诚信经营、守法经营、规范经营。（芦山县市场监督管理局供稿）