四川新闻网雅安11月6日讯 为适应食品安全事故应急救援的需要，提高应对突发食品安全事故的组织指挥、快速响应及处置能力。11月4日，宝兴县市场监管局组织开展了宝兴县2019年食品安全事故应急处置桌面演练。

会上，模拟了“宝兴县灵关镇某工地食堂15名工人疑似食物中毒事件”的发生、报告、调查、处置情况，通过情景再现，以现场答问方式推演整个事件的应对处理。同时，组织学习了《宝兴县食品安全事故应急预案》食品安全事件分级、工作原则、应急处置程序等重点内容。

通过此次应急处置桌面推演，进一步提高了县市场监管局应对突发食品安全事故的组织指挥、快速响应及处置能力，为更好地保障人民群众身体健康及生命安全打下了坚实的基础。（宝兴县市场监管局供稿）