会议现场 四川新闻网雅安8月10日讯（唐平 文/图）今（10）日，汉源县举行“第二届中国贡椒采摘节·贡椒文化论坛”， 以贡椒为媒，广邀宾朋，研讨汉源花椒产业文化发展。汉源县副县长龚荣高出席论坛。 汉源县花椒文化研究专家贺洪康 本次论坛邀请了四川省成都中医药大学发展规划处处长、教授吴纯洁，四川省食品药品检验检测院党委书记姜卫东，广州“一家一道”文化产业有限公司执行董事邓明忠，以及汉源县永丰和食品厂、汉源县花椒文化研究专家贺洪康、等分别结合自身领域特色、做了精彩报告，为花椒产业发展把脉问诊。 会议现场 “汉源花椒，皇家贡品”，作为汉源特色产业之一的汉源花椒，种植历史悠久，据史料记载：早在公元前111年，汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布”，表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史，从唐朝元和年间汉源花椒被选作皇室宫廷贡品，至清光绪29年（公元1903）免贡，进贡历时1000多年,素为我国著名的“花椒之乡”。 2016年，汉源已经被省林业厅纳入了新一轮林业重点县建设名单，近年来，通过汉源县委、县政府和各级部门的大力扶持，全县共发展花椒11.51万亩，同时，汉源县通过与省林科院、四川农业大学的深度合作，在种植实践中形成了修枝、整形等较为成熟的种植技术，培育出油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、香麻可口、品质优良的汉源花椒，有效带动了中高山地区群众的致富增收。 “花椒产业文化、花椒加工企业发展方向、花椒（藤椒）物质基础研究进展、四川省花椒（藤椒）油地地方标准制定的思考、贡椒产业发展与茶马古道文化进行”，贡椒文化论坛上，专家学者、加工企业负责人、花椒文化专家通过各类视角和科学的分析，针对花椒产业的发展现状、趋势以及面临的挑战等问题，进行了深刻的分析和讨论。通过邀请专家学者、企业的参与，在扩大花椒工业应用、提升汉源花椒文化内涵的同时，把汉源花椒知名度再次推向了全国，大大提升了汉源花椒以及花椒文化在省内外的影响力。 |
