四川新闻网雅安8月2日讯（吴晓丽）雅安市汉源县为典型山区教育县，作为营养餐改善计划省级试点县，通过政府主体保障投入、部门主体抓实监管、学校主体把控源头、学生主体感恩践行，多层次推进义务教育学生营养改善计划。

政府主体保障投入。制定并实施《汉源县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《汉源县农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等指导文件，成立县营养办，配备正式编制4人。重点推进学校食堂建设，近三年累计投入资金2590余万元新建、改扩建食堂项目60个，并按100:1（每100名学生配1名食堂从业人员）的标准聘用食堂从业人员276人，县财政每年投入食材购置、食堂从业人员工资福利等各项运行资金达1621万元。

部门主体抓实监管。建立营养改善工作推进联席机制，明确教育、食药监、财政、人事等部门职责，建立安全检查和宣传教育培训机制。规范食堂用工行为和食品采购方式，统一制定食堂食品索证索票、进货检验登记等全过程管控制度，实行营养餐信息日、周、月公示，接受社会各界监督。坚持每期对食堂从业人员进行上岗培训、在岗培训和全员培训，每月对食堂运行情况进行监督检查，采取“发点球”、“回头看”等形式强化问题整改。

学校主体把控源头。落实“校长”负责制，建立第三方评价机制，成立由学校、乡镇、部门和家长代表组成的膳食委员会，大力实施食堂安全管理员、营养指导员、质量评判员、资金监管员、食品检验员“五员”管理机制。食堂统一实行“自主经营、封闭管理”， 落实“台账管理、双人监督和责任到人”，建立11个台账，严把“定点采购，索证索票、畜禽食品检疫流入、验货关、规范储放、加工、留样、每日检查”8大工序，健全食堂安全各项应急预案，确保学生吃得安全健康。

学生主体感恩奋进。经过灾后重建，实施食堂供餐学校达76所，食堂供餐率达到95%，2.7万余名学生成受益主体。在实施过程中，深入开展营养餐感恩教育“进学校、进教室、进餐厅、进社区、进家长”等“五进”活动，坚持纳入日常教育教学管理，开展“共享国家营养餐，争做社会栋梁材”、每班每月一堂班会课等各种主题班会活动，培养受益学生的感恩意识、奋进意识。通过“享受营养餐，感恩共产党”主题活动、《学生营养餐告家长一封信》、微信推送营养餐信息等方式，积极营造感恩氛围，向家长和社会宣传国家营养餐政策。