四川新闻网雅安4月18日讯（袁洋 图/文）“哇！好大，比鸡蛋还大！好漂亮！”昨（17）日，由各中央、省、市级知名媒体组成的记者团来到雅安市石棉县丰乐乡，看着满桌硕大饱满，金黄铮亮的枇杷，发出了啧啧赞叹声。枇杷拿在手里，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，又舍不得下口。

拨开枇杷薄薄的表皮，一口咬下去，肥厚的果肉酥软清香，甜美的汁液充满口腔，在温暖的阳光下，享受着枇杷带来的一场清爽风暴，真是一件乐事。

石棉地处四川省西南部、大渡河中游，是全球25个生物多样性保护地区之一。县境内生态环境独特，自然条件优越，立体垂直气候明显，光热资源丰富，昼夜温差大，水质纯净，是枇杷生长的最佳生态区。2009年，中国园艺学会枇杷分会、华中农大、西南大学、四川农大、四川省农业厅等院校和科研机构的枇杷专家纷纷前往大渡河流域，现场考察野生枇杷资源。经生境调查发现，石棉县14个乡镇共计发现野生枇杷16349株，其中现存最古老的枇杷树，树龄达600多年。2010年5月，在土耳其“世界枇杷年会”上，100多个国家和地区的权威专家学者确认：“石棉野生枇杷，是古老大渡河一直以来特有的枇杷种属……石棉县也是世界野生枇杷的一个原产地中心！”。2010年9月16日,“石棉枇杷”被农业部认定为“国家地理标志登记保护农产品”。2011年5月，在中国园艺学会枇杷分会第五届学术研讨会上，石棉县被正式认定为“世界枇杷栽培种原产地”，并被授予“中国优质晚熟枇杷生产基地”。

 石棉枇杷具有投产早、丰产、病虫害少和耐储运等优良特性，果实大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，有果粉，没有或果锈极少，皮薄、极易剥皮；果肉厚，汁多、细嫩、风味浓郁。在翌年４--７月成熟，可食部分占70%以上，可溶性固形物含量14～17%，具有良好的商品性和经济价值，倍受消费者青睐。

其中大五星枇杷果大质优，早结丰产适应性强等优良经济性状，正好符合人们新鲜、安全、健康的消费需求。大五星枇杷抗病力强，适用性广，经疏果后，种植密度4米×4米，一般栽后第3年试花挂果，第4年进入丰产期，果皮光滑易剥，橙色光泽，果汁丰富，味美；树势生长中庸，座果率较高，喜疏松肥沃的土壤，温暖湿润的气候，单株产量50—80斤，每亩产量达1000公斤以上。平均果重81克，最大194克，是目前国内果实最大的枇杷品种。果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅，果肉橙红色，柔软多汁，种子2-3粒。可溶性固形物14.6%，糖12.8%，可食率78%。9月下旬至次年1月为花期，树势中庸，开张，结果早，以夏梢和春梢结果为主，早结丰产。

石棉县于1989年开始进行枇杷规模化和商品化生产基地建设。近年来，该县始终坚持机制创新和体制创新，坚持实事求是，因地制宜，坚持以人为本，服务“三农”，坚持市场机制与行政推动相结合，以区域特色产业为主，整合资源，成立科技特派员团队，以产业组建科技特派员服务小组，突出重点，以点带面，示范带动，整体推进，促进全县特色产业不断提升和发展。

另外，从财政保障方面，石棉县财政每年每个特派员安排2 万元工作经费。工作经费由科特办统一管理使用，财政局、审计局监督。主要用于科技人员工作条件改善、培训提高、学习考察、表彰奖励和工作保障。

从科技人才队伍组成方面，石棉县根据经济社会发展实际，还主要从农业方面抽调人员，组建一支包括5 个科技特派员小组15 人的科技特派员团队。组建了技术过硬的队伍，围绕项目区农业生产的关键问题，开展重点技术指导和示范带动，从而有效地保证了农业科技示范项目的实施。县乡科普组织在发动农民调整好田好地成片发展枇杷、批量对外销售产品等方面发挥了积极的引领作用。先后建立科普宣传栏18个，科普培训室13个，科普宣传员21名，为把枇杷各种综合技术推广到千家万户提供了重要支撑。

目前，石棉县枇杷商品化生产基地分布于海拔851—1700米的区域，在丰乐乡、宰羊乡、美罗乡、迎政乡和永和乡等15个乡镇，成熟时间从4月中下旬到7月上中旬，栽培面积达4.5万亩，2017年预计枇杷产量达1万吨以上，产值达2亿元以上，是石棉县农民持续增收骨干项目之一。