四川新闻网雅安12月7日讯 12月5日，荥经县食药监局组织召开全县白酒小作坊食品质量安全知识培训会。辖区内20余家白酒小作坊负责人参加会议。

执法人员向白酒生产加工小作坊负责人传达学习了《四川省食品药品监督管理局关于进一步强化白酒质量安全监管工作的通知》、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等文件精神，详细解读了《雅安市食品生产加工小作坊现场监督检查表》，重点从白酒生产加工小作坊加工场所及设施设备管理、卫生防护管理、生产过程控制、从业人员管理等四个方面进行了讲解。

会议要求，一是要提高认识，抓好贯彻落实，将文件精神真正落到实处；二是要迅速整改，进一步改善生产加工经营条件；三是要认清形势，依法生产，切实增强维护食品安全的主体责任意识；四是要诚实守信，严格管理，自觉遵守各项法律法规，切实做到白酒产品可追溯，整治提升成为生产工艺按标准、现场管理守规范、日常监管有制度的模范作坊。（荥经县食药监局供稿）