四川新闻网雅安8月24日讯 为进一步规范辖区内餐饮行业秩序，给广大群众提供安全良好的用餐环境，近日，荥经县食药监局花滩监管所组织执法人员继续对辖区内餐饮服务单位开展食品安全监督检查，助推环保暨“地沟油”、餐厨废弃物专项检查深入开展。

执法人员重点检查了餐饮服务单位食品安全管理制度是否落实，经营证照是否齐全，从业人员管理是否到位，环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节是否规范有序等，并督促餐饮服务单位建立健全食品从业人员健康档案和食品原料进货台账。同时，执法人员还对食品从业人员就食品安全法律法规和相关食品安全知识进行了宣传教育。

通过此次专项检查，进一步改善了部分餐饮服务单位脏、乱、差的现象，增强了从业人员保持加工经营场所环境卫生的自觉性，降低了食品安全风险。本次专项检查共出动执法人员8人次，检查餐饮服务单位12家次，发放宣传资料30余份。

下一步，将继续加大执法检查力度，严厉打击违法违规行为，力争为群众营造一个安全放心的就餐环境，以良好的新面貌争当自然生态排头兵。（荥经县食药监局供稿）