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荥经县食药监局加强监管 规范提升旅游景区农家乐餐饮服务食品安全水平

来源:四川新闻网 编辑:本网编辑 更新时间:2018-08-10 我要分享

四川新闻网雅安8月10日讯  随着旅游旺季的到来,旅游景区游客大幅上升。为了加强旅游景点农家乐食品安全监管,保障游客饮食安全,近日,荥经县食药监局对旅游景区餐饮、流通单位进行了全面细致的检查,聚焦发力,规范提升景区农家乐餐饮服务食品安全水平。

本次检查以旅游景区的农家乐和流通店为重点对象,开展食品安全风险隐患排查治理、汛期食品安全、安全生产大检查和餐厨废弃物专项治理等,对许可证(备案证)的持有情况、采购查验、索证索票、从业人员健康体检、加工环境卫生、食品贮存等内容进行了重点检查。检查过程中,执法人员对农家乐的厨房、食品储存间和就餐区域等进行严格检查,发现部分农家乐存在“三防”设施不完善、台账记录不全、管理意识差等问题,执法人员当即提出整改意见并进行现场指导,要求经营者抓紧落实,及时整改到位,确保广大游客餐饮安全。

截至目前,共出动执法人员10人次,检查农家乐13家次。针对检查中发现的问题,该局将在下一阶段开展“回头看”专项检查,严格复查农家乐整改情况,督促农家乐及时消除食品安全风险隐患,进一步规范提升经营管理水平,助推荥经旅游产业健康发展。(荥经县食药监局供稿)

 
 
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