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雅安市食药监多管齐下 保障蒙顶山茶文化旅游节顺利举办

来源:四川新闻网 编辑:本网编辑 更新时间:2018-04-03 我要分享

四川新闻网雅安4月3日讯 近日,第十四届蒙顶山茶文化旅游节在雅安市名山区隆重召开,为确保此次活动期间饮食安全和活动的顺利举行,雅安市食药监多管齐下,全力保障茶文化旅游节期间食品安全工作。

一是周密部署,落实责任。文旅节前,市(区)食药监局多次召开会议安排部署,制定了工作方案,细化了工作标准,明确分工及职能职责,以全面排查食品安全风险隐患为抓手,确保文旅节各项安全监管工作落实到位。

二是持续开展茶叶专项整治,保障茶叶质量。文旅节期间,执法人员分赴城区各大茶叶交易市场开展茶叶质量安全专项整治。整治行动期间,执法人员对各大茶叶交易市场内茶叶经营户主体经营资格是否合法、是否建立购销货台账、是否履行进货查验制度、茶叶标签标识是否符合规定、有无以次充好及经营非法添加色素茶叶等进行检查,并要求各茶叶市场开办者加大巡查力度,查验入驻商家资质,确保进场交易茶叶质量安全。此次整治还结合全市边销茶专项整治行动,重点对边销茶经营户开展了拉网式检查。本次整治活动共检查茶叶经营门店203家,规范经营行为60余起,发出《责令整改通知》52份并督促经营户办理相关经营手续,责令7家经营户下架标识标签不合规范的“苦芥茶”。

三是抓好食品安全保障,确保游客饮食安全。为保障文旅节期间游客食品安全,食品药品监督管理局组织了执法人员在活动3个主要就餐点开展驻店监厨。执法人员向就餐点饮食负责人强调了此次活动期间食品安全的重要性,要求其提高认识,强化责任,注重细节。同时,对就餐点进行全面检查,尤其是对重点环节进行重点监管,对从业人员健康证、餐具消毒情况、食品采购验收、菜单审核、食品留样等环节进行重点监管,排除食品安全隐患,督促其规范操作。(雅安市食药监局供稿)

 
 
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