雅安市开展首届制茶技能比赛

　　本网讯【四川新闻网雅安频道   李洋】3月29日下午，继雅安举办的全国茶馆专业委员会2008年年会暨第四届蒙顶山国际茶文化旅游节召开的契机，雅安市首届制茶工职业技能比赛在四川农业大学茶厂举行。

　　雅安市为了检验“雅安茶师”技能人才培训效果，展示雅安茶产业制茶师技能风采，组委会从制茶工培训班中选拔出16名有代表性的选手开展了雅安市首届制茶技能比赛。评委由雅安市茶业协会专家、四川农业大学教授组成。比赛场上，16名选手通过选料、杀青、揉捻、干燥四道紧张程序后，将自己所制成品交给评委评审，评委对选手所制成品茶采取观看外形、色泽，嗅闻茶香，嘴品口感三个环节给其打分评定。通过选手激烈角逐，评委认真评审，2人获一等奖、5人获二等奖、9人获三等奖。另外，培训班在比赛活动会上给符合从业资格的选手颁发了国家职业技能等级证书。

激烈的比赛现场

蜀商道茶集团董事长亲临现场观看比赛

色、香、味、形评选好茶